資料詳細

【図書】 ようびの器

ものみな美しき日々のために --
眞木啓子／著 -- 青幻舎 -- ２０２３．３ -- ２５ｃｍ -- ２７１ｐ

タイトル	ようびの器
副書名	ものみな美しき日々のために
著者名等	眞木啓子／著
出版	青幻舎２０２３．３
大きさ等	２５ｃｍ２７１ｐ
分類	596.9
件名	食器
内容紹介	食のプロフェッショナルから愛され続ける大阪の器屋「工芸店ようび」、半世紀の記録。京都の俵屋旅館など名だたる顧客との交流、辻嘉一の教えなどを通じ、和の器の奥深さ、工芸の本質を描き出す。上質な日々のための器使いのヒントも満載。
要旨	１９７０年に創業した「工芸店ようび」の眞木啓子氏が、名親である「懐石辻留」辻嘉一氏の教えや器づくりへの想い、俵屋旅館をはじめとする名だたる顧客との交流、日常の暮らしを大切にされているお客様の言葉などを通じて、和の器の奥深さ、食事の貴さを描き出す。
目次	一汁一菜；軽快なおもてなしの料理；私のこれまで；漆のはなし；空想の宿　花の家―エイジへの頌徳のことば（Ｃ．Ｗ．ニコル）；うつわをつくる
ISBN(13)、ISBN	978-4-86152-909-2　　 4-86152-909-3
書誌番号	1122040517
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122040517

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