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【図書】 食品添加物の使用基準便覧

新訂版　第５１版 --
日本食品衛生協会 -- ２０２３．２ -- １５ｃｍ -- ３３８ｐ

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タイトル 食品添加物の使用基準便覧
版情報 新訂版　第５１版
出版 日本食品衛生協会 ２０２３．２
大きさ等 １５ｃｍ ３３８ｐ
分類 498.519
件名 食品添加物
注記 令和４年１０月２６日改正分まで収載
要旨 令和４年１０月２６日改正分まで収載。
目次 食品の定義；食品添加物一覧表；主要用途別添加物使用基準；食品別添加物使用基準；食品衛生法施行規則別表第１；既存添加物名簿；食品添加物指定削除一覧；食品添加物の使用に係る関係通知（抜粋）；簡略名又は類別名一覧表；同種の機能の添加物を併用した場合における簡略名の例；規則別表第１に掲げる添加物のうち用途名併記を要するものの例示；各一括名の定義及びその添加物の範囲；栄養強化の目的が考えられる添加物の範囲；容器包装に入れないで販売される食品のうち、添加物の表示を要する添加物一覧
ISBN(13)、ISBN 978-4-88925-129-6　　 4-88925-129-4
書誌番号 1122041117

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 498.51 一般書 利用可 - 2074839811 iLisvirtual
中央 ４階自然科学 Map 参考書 498.51 一般書 利用可 館内のみ 2074839820 iLisvirtual

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