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【図書】 リュウジ式至高のレシピ ２

人生でいちばん美味しい！基本の１００料理 --
リュウジ ／著   -- ライツ社 -- ２０２３．３ -- ２３ｃｍ -- １９０ｐ

資料詳細

タイトル リュウジ式至高のレシピ ２
副書名 人生でいちばん美味しい！基本の１００料理
著者名等 リュウジ ／著  
出版 ライツ社 ２０２３．３
大きさ等 ２３ｃｍ １９０ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家。ＴＶ・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。著書は累計１２０万部を突破。２０２２年、自身の自炊生活の集大成として『リュウジ式至高のレシピ』を出版し、「第９回料理レシピ本大賞　ｉｎ　Ｊａｐａｎ」にて大賞受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 料理研究家・リュウジが、いつもの料理が自分史上最高の味に変わる「至高」のレシピを紹介したレシピ集。スパイスを使わない「スープカレー」やレンジでもやしに魔法をかける「もやし炒め」など、邪道にして至高な様々な料理を掲載する。シリーズ第２弾。
要旨 邪道にして至高。ありえない作り方。なのに、食べたら「世界で一番ウマイわ」ってなるレシピ。料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ　２０２２大賞。わかりやすくて、絶対にウマい。待望の第２弾！まいにち使えるレシピいっぱい。
目次 永久リピート決定レシピ；日本よ、これが定番だ　シン・おかず；カンタンかつメイン級　超・実用副菜；ぼくのかんがえたさいきょうの丼・カレー・チャーハン；３６年かけてたどり着いた常識を変える麺類；日本一料理ができる酒クズが考えたおつまみ；手作りのウマさがわかる！至福のスープ・鍋・ポタージュ；１２００円払ってたことが悔やまれる店超えパン＆スイーツ
ISBN(13)、ISBN 978-4-909044-42-6　　 4-909044-42-6
書誌番号 1122042343
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122042343

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保土ケ谷 公開 596 一般書 貸出中 - 2074388674 iLisvirtual
山内 公開 596 一般書 貸出中 - 2074550820 iLisvirtual
栄 公開 596 一般書 貸出中 - 2074390547 iLisvirtual
瀬谷 公開 596 一般書 予約準備中 - 2074282000 iLisvirtual

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