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【図書】 藤井恵さんのわが家のとっておき韓国ごはん

体にやさしく、とびきりおいしい --
藤井恵 ／著   -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２３．３ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 藤井恵さんのわが家のとっておき韓国ごはん
副書名 体にやさしく、とびきりおいしい
著者名等 藤井恵 ／著  
出版 Ｇａｋｋｅｎ ２０２３．３
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.22
件名 朝鮮料理
著者紹介 雑誌、書籍、テレビなど様々な分野で活躍する料理研究家、管理栄養士。『藤井弁当　お弁当はワンパターンでいい！』（Ｇａｋｋｅｎ）ほか、著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 野菜たっぷり食べられるナムルや、体を芯から温めるスープや鍋、マッコリにぴったりなおつまみレシピまで。本格的なのに家庭でも作りやすい。そんな韓国料理のレシピを、２０数年来韓国に通っている藤井恵が紹介する。
要旨 ２０数年現地に通い、料理と向き合った集大成のレシピです。普段着の韓国料理は、毎日食べても食べ飽きない野菜たっぷりのやさしい味わいです。ドラマに登場したあの料理や、誰もが好きなあの味をご紹介します。
目次 野菜料理（ナムル；キムチ；野菜で包む；サラダ）；スープ・鍋・煮込み（スープ；鍋；煮込み）；ご飯・麺（ご飯；麺）；お酒の時間（おつまみ；チヂミとジョン）
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-801978-8　　 4-05-801978-6
書誌番号 1122043543
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122043543

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.2 一般書 貸出中 - 2075235235 iLisvirtual
港南 公開 596.2 一般書 予約準備中 - 2074863569 iLisvirtual

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