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【図書】 たまさんの食べられる庭

自然に育てて、まるごと楽しむ --
中川たま ／著   -- 家の光協会 -- ２０２３．４ -- ２１ｃｍ -- １５２ｐ

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タイトル たまさんの食べられる庭
副書名 自然に育てて、まるごと楽しむ
著者名等 中川たま ／著  
出版 家の光協会 ２０２３．４
大きさ等 ２１ｃｍ １５２ｐ
分類 596.37
件名 料理（蔬菜） , 果実 , 家庭菜園
著者紹介 １９７１年兵庫県生まれ。料理家。神奈川県・逗子で、夫と娘の３人暮らし。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、２００８年に独立。地元・逗子を中心にイベントやワークショップを開催。著書に『器は自由におおらかに　おいしく見える器の選び方・使い方』（家の光協会）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 甘夏、梅、ハーブ、ミニトマト、ゆずなど、育ててうれしく、食べておいしい庭づくりのアイデアとレシピを紹介した本。柑橘は皮ごとジャムやシロップ、ピクルスに、どくだみやラベンダーはお手製のお茶に、といった季節を楽しむ庭づくりと活用法を掲載する。
要旨 野菜、ハーブ、果物、小さな収穫で作る６０レシピ。
目次 たまさんの庭；たまさんの庭のルール；春の庭；初夏の庭；夏の庭；秋の庭；冬の庭
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56759-0　　 4-259-56759-4
書誌番号 1122048386
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122048386

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.3 一般書 利用可 - 2074638468 iLisvirtual
磯子 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2074744900 iLisvirtual
山内 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2074744918 iLisvirtual
戸塚 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2075674077 iLisvirtual
泉 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2076960138 iLisvirtual

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