資料詳細

【図書】 日本酒の大図鑑

全国編 --
友田晶子／監修, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修 -- マイナビ出版 -- ２０２３．４ -- ２１ｃｍ -- １９７ｐ

タイトル	日本酒の大図鑑
副書名	全国編定番から通好みまで全国の日本酒約６００本
著者名等	友田晶子／監修, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修
出版	マイナビ出版２０２３．４
大きさ等	２１ｃｍ１９７ｐ
分類	588.52
件名	清酒
注記	「全国の日本酒大図鑑　東日本編・西日本編」（２０１６年刊）の改題、合本、再編集、新装化
注記	文献あり
内容紹介	昨今、国内を飛び出して、海外でも人気を博す日本酒の図鑑。兵庫、京都、広島など酒どころの定番をはじめ、北海道から沖縄まで全国津々浦々の銘酒約６００本を網羅する。日本酒の知っておきたいポイントも解説。
要旨	定番から通好みまで、全国の日本酒約６００本。兵庫、京都、広島など酒どころの定番をはじめ、北海道から沖縄まで全国津々浦々の銘酒を網羅！
目次	１　知っておきたい！日本酒の基礎知識；２　東日本の日本酒（北海道の酒；東北の酒；関東の酒；甲信越の酒；北陸の酒）；３　西日本の日本酒（東海の酒；近畿の酒；中国の酒；四国の酒；九州・沖縄の酒）
ISBN(13)、ISBN	978-4-8399-8252-2　　 4-8399-8252-X
書誌番号	1122050737
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122050737

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