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【図書】 中国雲南普【アル】茶の物語

銘茶を復活させた農民たち --
田島知清 ／著   -- 三元社 -- ２０２３．５ -- ２１ｃｍ -- ３７１ｐ

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タイトル 中国雲南普【アル】茶の物語
副書名 銘茶を復活させた農民たち
著者名等 田島知清 ／著  
出版 三元社 ２０２３．５
大きさ等 ２１ｃｍ ３７１ｐ
分類 619.8
件名 中国茶－歴史
著者紹介 東京都在住。放送局を定年前に退職。１９９５年初めておとづれた昆明で林超民教授にであい、以後その指導のもとで少数民族の調査にとりくむ。友人たちの尽力で、本書は近く中国でも出版されるみこみ。８６歳。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 本場の普〓茶（プーアルチャ）を歴史・製法から明らかにする１冊。チベット商人が買い付けに来た、香港へ牛と舟で出荷した、そして現在の茶農の生活など豊富なエピソードを紹介。普〓茶とは何か、どこへゆこうとしているのかを、産地から発信する。
要旨 普〓茶とは何かをその歴史・製法から明らかにする。牛と舟を使って香港にまで茶を運び、またチベット商人も買い付けにきた、雲南の茶農家、茶商。雲南六大茶山をめぐり、易武老曼峨の茶農家の人々の奮闘ぶりをいきいきと描いた、普〓茶をめぐる物語。
目次 １章　易武茶山　一九九八～九九年；２章　普〓茶産地大づかみ；３章　六大茶山とその茶；４章　普〓茶のなりたちを推理する；５章　牛と舟で香港輸出；６章　寺のある村にて；７章　二〇一一年春茶
ISBN(13)、ISBN 978-4-88303-557-1　　 4-88303-557-3
書誌番号 1122054271
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122054271

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山内 公開 Map 619 一般書 利用可 - 2074598970 iLisvirtual

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