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【図書】 炊飯器におまかせおかず

献立もラクラク --
新谷友里江 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０２３．６ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 炊飯器におまかせおかず
副書名 献立もラクラク
著者名等 新谷友里江 ／著  
出版 主婦の友社 ２０２３．６
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理家、管理栄養士。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同校講師、アシスタントを経て独立。ＴＶ出演や書籍・雑誌、広告などのレシピ開発、フードスタイリング、フードコーディネートを中心に活躍中。著書に『作りおき　やせスープ』（主婦と生活社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 材料の下ごしらえをして、炊飯器に入れてスイッチを押すだけの炊飯器おかずのレシピ集。ごはん物と主菜を一度に炊飯する間にほかの副菜を作るものや、１回の炊飯で主食と副菜を作れるものなど、リアルな献立をイメージしたレシピを掲載する。
要旨 新しい調理家電は買わなくてＯＫ！いま家にある炊飯器、実はもっとすごいんです。肉はやわらかくてジューシー。魚は早炊きモードを使ってふっくら。煮物はしっかり味がしみてくずれない。火かげん、アクとり一切不要。スイッチ「ピ！」で絶対おいしい晩ごはん。
目次 １　炊いている間にささっと副菜　ごはん物＆主菜は炊飯器におまかせ　３品献立（コーンつくねのカレーマヨソース献立；豚バラと白菜のはさみ蒸し献立　ほか）；２　炊いている間に副菜や汁物を作る　具だくさんごはんは炊飯器の得意ワザ　２品献立（カオマンガイ献立；ベーコンとしめじのトマトリゾット献立　ほか）；３　４０分以内で完成！炊飯器で主菜を炊く間に副菜を作る　早炊きモード活用献立（チャプチェ献立；ポークチャップ献立　ほか）；４　炊飯器だからおいしい　ごちそうメニュー（煮豚；一発完成サムゲタン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-454190-4　　 4-07-454190-4
書誌番号 1122058624
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122058624

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