普及版 -- 食品シリーズ --
太田明一 /監修   -- シーエムシー出版 -- 2023.6 -- 26cm -- 257p

資料詳細

タイトル 脳機能改善食品素材の開発と応用
版情報 普及版
シリーズ名 食品シリーズ
著者名等 太田明一 /監修  
出版 シーエムシー出版 2023.6
大きさ等 26cm 257p
分類 588
件名 食品工学 , 保健機能食品 ,
注記 欧文タイトル:Food Materials for Brain Functional Improvement-Development and Application-
ISBN(13)、ISBN 978-4-7813-1697-0   4-7813-1697-2
書誌番号 1122061738

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階自然科学 Map 588 一般書 利用可 - 2072679167 iLisvirtual