資料詳細

【図書】 味の道

小料理のどか屋人情帖　３８ -- 二見時代小説文庫 --
倉阪鬼一郎／著 -- 二見書房 -- ２０２３．７ -- １５ｃｍ -- ２７７ｐ

タイトル	味の道
副書名	小料理のどか屋人情帖　３８
シリーズ名	二見時代小説文庫
著者名等	倉阪鬼一郎／著
出版	二見書房２０２３．７
大きさ等	１５ｃｍ２７７ｐ
分類	913.6
注記	文献あり
内容紹介	かつて江戸の料理人による腕くらべがあった。料理人を２人呼び、料理で勝った方にほうびを与えるという通人らしい遊びだ。その後、料理人の数を増やし大がかりな腕くらべが。これに父の時吉が出て勝った。そして今、二代目の千吉に白羽の矢が立てられて…。
要旨	かつて江戸の料理人による腕くらべがあった。通人の遊びとして年に一度行なわれていた。料理人を二人呼び、どちらの料理が勝るか判じて勝ったほうにほうびを与えるという通人らしい遊びだ。その後、料理人の数を増やし大がかりな腕くらべが…。もう二十年前の話だ。これに父の時吉が出て勝った。そして今、二代目の千吉に白羽の矢が立てられて…。
ISBN(13)、ISBN	978-4-576-23077-1　　 4-576-23077-8
書誌番号	1122064360
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122064360

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 14 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー	文庫本	913.6/ク	一般書	貸出中	-	2074904397