資料詳細

【図書】 胃を切った人のための毎日おいしいレシピ２５０

一部摘出・全摘出の方も -- 改訂版 --
木下敬弘／監修, 千歳はるか／監修 -- Ｇａｋｋｅｎ -- ２０２３．７ -- ２６ｃｍ -- １９１ｐ

タイトル	胃を切った人のための毎日おいしいレシピ２５０
副書名	一部摘出・全摘出の方も
版情報	改訂版
著者名等	木下敬弘／監修, 千歳はるか／監修
出版	Ｇａｋｋｅｎ２０２３．７
大きさ等	２６ｃｍ１９１ｐ
分類	493.455
件名	胃癌－食餌療法
注記	初版：学研プラス　２０１９年刊
注記	索引あり
注記	食品成分表八訂対応！
著者紹介	【木下敬弘】国立研究開発法人国立がん研究センター東病院胃外科科長。１９９４年金沢大学医学部卒業、１９９９年同大学院を修了。東邦大学医療センターでの勤務を経て、２０１０年より現施設に勤務。胃がん手術のスペシャリストとして知られている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	胃切除後の食生活のポイントや、家族と一緒に楽しめるおいしいレシピを紹介したレシピ集。ダンピング症候群などの後遺症を防ぐ食べ方から、普通の食事に戻るまでステップごとにレシピを提案する。食品成分表八訂対応。
ISBN(13)、ISBN	978-4-05-802071-5　　 4-05-802071-7
書誌番号	1122066726

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