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【図書】 世界家庭料理の旅 おかわり

織田博子 ／著   -- イースト・プレス -- ２０２３．７ -- ２１ｃｍ -- １５６ｐ

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タイトル 世界家庭料理の旅 おかわり
著者名等 織田博子 ／著  
出版 イースト・プレス ２０２３．７
大きさ等 ２１ｃｍ １５６ｐ
分類 596.04
件名 料理 , 食生活 , 紀行
注記 文献あり
内容紹介 各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく様を描いた、簡単＆本格レシピ付きの旅コミックエッセイ。イタリア人の和菓子バイヤーと作る“おばあちゃん”の味、モンゴル人夫婦と作る、特別な日のホーショールなどを収録する。
要旨 まだまだ知らないおいしい味に舌つづみ！！おうちのごはんが世界を繋ぐ！キッチンから旅に出よう。
目次 イタリアのおばあちゃんのレシピノート；チベット文化溢れるラダックの家庭料理；フィリピンの夕暮れ；世界のお菓子；ミャンマーさよならオンさん；モンゴルと日本の子どもたち；新しい家族の新スイス料理；世界のアイス
ISBN(13)、ISBN 978-4-7816-2229-3　　 4-7816-2229-1
書誌番号 1122069875
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122069875

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.0 一般書 貸出中 - 2072694972 iLisvirtual
港北 公開 596 一般書 貸出中 - 2075074819 iLisvirtual

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