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【図書】 腸活とフレイル予防に「みそ汁」

一日１杯５分の習慣 --
今泉久美 ／著   -- 文化学園文化出版局 -- ２０２３．７ -- ２１ｃｍ -- ７９ｐ

資料詳細

タイトル 腸活とフレイル予防に「みそ汁」
副書名 一日１杯５分の習慣
著者名等 今泉久美 ／著  
出版 文化学園文化出版局 ２０２３．７
大きさ等 ２１ｃｍ ７９ｐ
分類 596.21
件名 汁物
著者紹介 山梨県生まれ。料理研究家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。塩分控えめでおいしく、栄養バランスのいいレシピに定評がある。書籍、雑誌、新聞、テレビなど幅広く活躍。著書に『いくつになっても「骨」は育つ！』（文化出版局）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 腸活とフレイル予防、両方の観点から毎日のみそ汁を提案。体のために毎日手早くおいしく作れる「たんぱく質食材と野菜をバランスよく」「減塩でもおいしい」「１杯５分で作れる」みそ汁レシピを紹介する。
要旨 実だくさんのみそ汁が、腸を整え、筋肉、血管を守って、無理なく減塩もできます。
目次 小鍋で一気に（だし―ちりめんじゃこ；だし―昆布　ほか）；レンジでチン！（だし―ちりめんじゃこ；だし―昆布）；追い追い煮る（だし―煮干し）；豚汁タイプ（だし―合わせだし）；変わりだし（だし―トマトジュース；だし―豆乳　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-579-21447-1　　 4-579-21447-1
書誌番号 1122070618

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神奈川 公開 Map シニア 596.2 一般書 利用可 - 2072704722 iLisvirtual
港南 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2074983076 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2074997310 iLisvirtual
栄 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2076423647 iLisvirtual

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