資料詳細

【図書】 新・サンドイッチ

ベーカリーとサンドイッチ専門店のスペシャルなレシピ１４３ --
柴田書店／編 -- 柴田書店 -- ２０２３．８ -- ２６ｃｍ -- ２０３ｐ

タイトル	新・サンドイッチ
副書名	ベーカリーとサンドイッチ専門店のスペシャルなレシピ１４３
著者名等	柴田書店／編
出版	柴田書店２０２３．８
大きさ等	２６ｃｍ２０３ｐ
分類	596.63
件名	サンドイッチ
注記	索引あり
内容紹介	独自の進化を遂げている日本のサンドイッチのレシピ集。卵・チキンのサンドイッチからフルーツ＆デザートサンドイッチまで、人気のベーカリーとサンドイッチ専門店１８店１４３品のサンドイッチを、詳細なレシピを添えて紹介する。
目次	卵・チキンのサンドイッチ；ビーフ、ポーク、その他　肉のサンドイッチ；内臓肉、シャルキュトリーのサンドイッチ；魚介のサンドイッチ；野菜が主役のサンドイッチ；惣菜サンドイッチ；フルーツ＆デザートサンドイッチ
ISBN(13)、ISBN	978-4-388-06368-0　　 4-388-06368-1
書誌番号	1122075368
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122075368

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