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【図書】 うまいを上手く伝えて売れるを作る驚きの商品開発術

大手コンビニ・食品スーパーのあの人気商品はどうやって生まれたのか？ --
近野潤 ／著, 長田敏希 ／著   -- ダイヤモンド社 -- ２０２３．８ -- １９ｃｍ -- ２５４ｐ

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タイトル うまいを上手く伝えて売れるを作る驚きの商品開発術
副書名 大手コンビニ・食品スーパーのあの人気商品はどうやって生まれたのか？
著者名等 近野潤 ／著, 長田敏希 ／著  
出版 ダイヤモンド社 ２０２３．８
大きさ等 １９ｃｍ ２５４ｐ
分類 588.09
件名 食品工業 , 製品開発
注記 文献あり
著者紹介 【近野潤】Ｅｎｊｉｎ　Ｐｌｕｓ代表取締役。大学卒業後、大手コンビニエンスストア入社。大手スーパー商品開発担当部長などを歴任。商品開発歴は１６年に及ぶ。２０２２年、株式会社Ｅｎｊｉｎ　Ｐｌｕｓを設立。株式会社ビスポーク執行役員を兼務。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 どうしたら、商品開発１年目の担当者でもヒット商品を生み出せるか？「商品開発」と「ブランディング」という２つの切り口を通して、「想い」の力の大切さや、高空を舞う鷹の目から始まるマーケティングの考え方などを解説する。
要旨 １年目でもヒット食品を生み出した！あの商品開発講座を書籍化。
目次 序章　鷹の目のマーケティングには仮説力が必要；第１章　いつもあるものに成功のヒントがある―売れる秘密１　基本は「品質（おいしさ）」の追求にある；第２章　お客様は何を見ているのか―売れる秘密２　お客様にとっての「値ごろ感」を醸成する；第３章　利益を生む仕組みづくりが大事―売れる秘密３　巻き込んで「儲かるか」を検討する；第４章　差別化はほんの小さな点でいい―売れる秘密４　少しの工夫で「ほかにない」が競争力になる；第５章　「想い」を伝えるブランドづくり―売れる秘密５　想いの結晶「ブランドコンセプト」の届け方；第６章　「想い」が売れる商品をつくる
ISBN(13)、ISBN 978-4-478-11646-3　　 4-478-11646-6
書誌番号 1122077309
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122077309

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