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【図書】 世界のカフェデザイン

人気を生み出すコーヒー店のブランディング --
ゲシュタルテン ／編, 〔堀口容子 ／訳〕   -- グラフィック社 -- ２０２３．９ -- ２４ｃｍ -- ２５０ｐ

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タイトル 世界のカフェデザイン
副書名 人気を生み出すコーヒー店のブランディング
著者名等 ゲシュタルテン ／編, 〔堀口容子 ／訳〕  
出版 グラフィック社 ２０２３．９
大きさ等 ２４ｃｍ ２５０ｐ
分類 674.3
件名 商業美術 , 喫茶店
注記 欧文タイトル：ＣＡＦE　ＤＥＳＩＧＮ　＆　ＢＲＡＮＤＩＮＧ
注記 原タイトル：Ｄｅｓｉｇｎｉｎｇ　Ｃｏｆｆｅｅ
注記 索引あり
内容紹介 斬新なグラフィックで大成功を遂げたブランドや人々との交流を促す空間、独自の技術を開発する最先端カフェなど、単に“オシャレ”なだけではない５９の世界のカフェ店舗を紹介。新たな店舗の開業やリニューアルに役立つアイデアが満載。
要旨 コーヒーの持続可能性や飽和した市場での生存など、多くの課題を抱えるカフェ業界。そんな時代にたくさんの人々に愛されるカフェ・コーヒーショップに共通するのは、隅々までこだわったデザインと、優れたブランドコンセプトだ。本書で紹介する５９の店舗は、単に“オシャレ”なだけではない。斬新なグラフィックで大成功を遂げたブランドや人々の交流を促す空間、独自の技術を開発する最先端カフェなど。世界でも際立った革新性と創造性がどのように店舗や製品のデザインに反映されているのか―。そこには、新たな店舗の開業やリニューアルする際に役立つヒントが隠されている。
目次 世界で愛される１杯をデザインする；顧客体験を創り出す；デザインで未来をよりサステナブルに；完璧なコーヒーブランドを醸し出す；業界の革新と進歩；完璧な飲食メニュー；カウンターのデザイン：機能、形状、効率性
ISBN(13)、ISBN 978-4-7661-3811-5　　 4-7661-3811-2
書誌番号 1122080576
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122080576

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