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【図書】 アフロえみ子の四季の食卓

幻冬舎文庫 --
稲垣えみ子 ／〔著〕   -- 幻冬舎 -- ２０２３．９ -- １６ｃｍ -- ２３５ｐ

資料詳細

タイトル アフロえみ子の四季の食卓
シリーズ名 幻冬舎文庫
著者名等 稲垣えみ子 ／〔著〕  
出版 幻冬舎 ２０２３．９
大きさ等 １６ｃｍ ２３５ｐ
分類 596.04
件名 料理
注記 マガジンハウス　２０１８年刊の再刊
内容紹介 冷蔵庫なし、カセットコンロ１台。調理時間１０分で、一食２００円。驚きの「一汁一菜」生活を続ける著者が、１年間の記録を大公開。旬の食材を生かした調理法で、バリエーションも自由自在な料理を紹介する。
要旨 冷蔵庫なし、カセットコンロ１台。調理時間１０分で、一食２００円。驚きの「一汁一菜」生活を続けるアフロえみ子が、１年間の記録を大公開。旬の食材を生かした目からウロコの調理法で、バリエーションは自由自在。ぬか漬け・梅干し・味噌作りだって恐るるなかれ。体は元気に、心は自由に、毎日の食事を楽しみ尽くす、これぞ究極のぜいたくです！
目次 春の食卓（一食２００円で、ぜいたくな「一汁一菜」；「干し大根おろし」は、炊きたて玄米ご飯の究極の友　ほか）；夏の食卓（乾物を醤油と酢で煮るだけで、混ぜ寿司の具が完成！；夏のスペシャル、うま酸っぱい、具沢山のトマト味噌汁　ほか）；秋の食卓（渋皮つき、ほんのり赤茶の栗ご飯、玄米だからウマいんです；芯もヒゲも炊き込む、秋の絶品！トウモロコシご飯　ほか）；冬の食卓（一人鍋はわびしくない！稲垣流すき焼きはダッチオーブンで；ぽっかぽかにあったまる、わが家のさつま汁は、サツマイモ入り　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-344-43314-4　　 4-344-43314-9
書誌番号 1122080718
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122080718

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 文庫本 596.0 一般書 貸出中 - 2075241782 iLisvirtual
金沢 公開 文庫本 596 一般書 貸出中 - 2076979920 iLisvirtual

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