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【図書】 加藤家の食卓

医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集 --
加藤綾菜 ／著, 猪原匡史 ／教わった先生, 田中勝久 ／教わった先生, 小野玲 ／教わった先生   -- アスコム -- ２０２３．９ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 加藤家の食卓
副書名 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集
著者名等 加藤綾菜 ／著, 猪原匡史 ／教わった先生, 田中勝久 ／教わった先生, 小野玲 ／教わった先生  
出版 アスコム ２０２３．９
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 498.583
件名 健康法（食生活） , 料理 , 出汁
著者紹介 【加藤綾菜】１９８８年広島生まれ。２０１１年、ザ・ドリフターズの加藤茶と結婚。「１０８歳まで元気に舞台に立ちたい」という夫の夢を叶えるため、「健康で長生きする食事と運動」を身につけようと大阪の「健都」を訪れ、医師、管理栄養士、フレイル予防の専門の先生方に教えを請うた。ＹｏｕＴｕｂｅ「加藤家の日常」や様々なメディアやイベントに出演、「高齢の夫と元気に過ごす秘訣」などのテーマで講演活動も行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ４５歳年上の夫・加藤茶を支える加藤綾菜が、毎日の「減塩食」をおいしく、簡単につくれる「万能氷だし」と活用レシピを紹介する。おいしい健康食を作るちょっとしたヒントや、健康寿命を長く延ばす運動なども取り上げる。
要旨 「長生きしてほしい」の願いを込めて作った綾菜流万能氷だし。すぐにしょうゆをかけてた加トちゃんも、これはうまい！と大絶賛！
目次 第１章　「万能氷だし」と「めっちゃウマだしがら」の作り方；第２章　健康で長生きするために大切なこと；第３章　おいしい健康食を作るちょっとしたヒント；第４章　おいしく食べて健康でいられる！綾菜流「万能氷だし」減塩レシピ―メイン料理＆副菜；第５章　おいしく食べて健康でいられる！綾菜流「万能氷だし」減塩レシピ―ごはんもの＆汁もの；第６章　健康寿命を長く延ばす運動
ISBN(13)、ISBN 978-4-7762-1312-3　　 4-7762-1312-5
書誌番号 1122082323
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122082323

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 498.58 一般書 貸出中 - 2075193150 iLisvirtual
金沢 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2076668402 iLisvirtual

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