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【図書】 パティシエにおしえてもらった子どもがつくれるプレゼント菓子

だれかにプレゼントしたくなる、お菓子がいっぱい！ --
いがらしろみ ／〔著〕, 遠藤淳史 ／〔著〕, 新田あゆ子 ／〔著〕, 江口和明 ／〔著〕, 柴田書店 ／編   -- 柴田書店 -- ２０２３．９ -- ２６ｃｍ -- １３５ｐ

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タイトル パティシエにおしえてもらった子どもがつくれるプレゼント菓子
副書名 だれかにプレゼントしたくなる、お菓子がいっぱい！
著者名等 いがらしろみ ／〔著〕, 遠藤淳史 ／〔著〕, 新田あゆ子 ／〔著〕, 江口和明 ／〔著〕, 柴田書店 ／編  
出版 柴田書店 ２０２３．９
大きさ等 ２６ｃｍ １３５ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子 , 包装
著者紹介 【いがらしろみ】菓子研究家。フランス菓子店勤務後、パリで製菓を学ぶ。帰国後、２００４年にジャム専門店Ｒｏｍｉ‐Ｕｎｉｅ　Ｃｏｎｆｉｔｕｒｅ、２００８年に焼き菓子とジャムの店Ｍａｉｓｏｎ　ｒｏｍｉ‐ｕｎｉｅをオープン。秋・冬だけオープンするチョコレート菓子の店「Ｃｈｏｃｏｌａｔe　ｒｏｍｉ‐ｕｎｉｅ」を含め３店舗を、１５年以上に渡り営む。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 子どもがお菓子づくりをはじめるきっかけのひとつが、だれかへのプレゼント。誕生日やクリスマス、バレンタインデーなどのプレゼントにぴったりなお菓子を、４人のパティシエがわかりやすい言葉でていねいに教える。実用的なラッピングのアイデアも紹介する。
目次 １　クッキー（ショートブレッド；型ぬきクッキー　ほか）；２　小さいお菓子（いちごとラズベリーのジャム；バナナのジャム　ほか）；３　大きいお菓子（カトル・カール；ビクトリアケーキ　ほか）；４　チョコレートのお菓子（ロッシェショコラ；マンディアン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-388-06371-0　　 4-388-06371-1
書誌番号 1122083969
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122083969

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