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【図書】 日本一の角打ち！明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ

田中裕子 ／著   -- 誠文堂新光社 -- ２０２３．１０ -- ２１ｃｍ -- １２６ｐ

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タイトル 日本一の角打ち！明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ
著者名等 田中裕子 ／著  
出版 誠文堂新光社 ２０２３．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １２６ｐ
分類 596
件名 料理
注記 文献あり
著者紹介 「立呑み　田中」女将。結婚後「たなか酒店」の手伝いをしていたが、三代目（夫）の強い要望により、立呑み　田中を引き継ぐことを決意。人気店に成長させる。近くにある「まある笑店」の女将としても奮闘中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 明石・魚の棚商店街にある酒屋が営む角打ち「立呑み　田中」の秘蔵レシピ集。絶品ポテトサラダやすじこんなど、定番のおかずながらとことん「酒に合う」つまみを収録。それぞれに合うワインや日本酒のペアリング情報つき。
ISBN(13)、ISBN 978-4-416-52389-6　　 4-416-52389-0
書誌番号 1122087588

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緑 公開 596 一般書 貸出中 - 2075203155 iLisvirtual
泉 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2075328098 iLisvirtual

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