玉村豊男 /著   -- 天夢人 -- 2023.10 -- 21cm -- 133p

資料詳細

タイトル 玉村豊男のフランス式一汁三菜
著者名等 玉村豊男 /著  
出版 天夢人 2023.10
大きさ等 21cm 133p
分類 596.04
件名 料理
著者紹介 エッセイスト・画家・ワイナリーオーナー。1945年、東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。在学中にパリ大学言語学研究所に2年間留学。通訳、翻訳業を経て、文筆業へ。83年に長野県軽井沢町に移住、91年に同県東部町(現・東御市)に移住して農園を開き、2004年「ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー」を開業。23年にヴィラデストは開業20周年を迎えた。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 土を喰う日々でもなく、一汁一菜でもなく、馬鹿を言って笑いながら囲む、愉快な食卓。自分の好きなように料理を作って、好きなように食べる姿を描いたレシピ&エッセイ集。多数の写真とともに、「毎日が最後の晩餐」として過ごす著者の日常を記す。
ISBN(13)、ISBN 978-4-635-82504-7   4-635-82504-3
書誌番号 1122088709
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122088709

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 1階ポピュラー 596.0 一般書 予約受取待 - 2075376084 iLisvirtual
山内 公開 596 一般書 予約受取待 - 2075238072 iLisvirtual