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【図書】 こねずに混ぜるだけやさしいパンづくり

梅田みどり ／著   -- ナツメ社 -- ２０２３．１１ -- ２６ｃｍ -- １１２ｐ

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タイトル こねずに混ぜるだけやさしいパンづくり
著者名等 梅田みどり ／著  
出版 ナツメ社 ２０２３．１１
大きさ等 ２６ｃｍ １１２ｐ
分類 596.63
件名 パン
著者紹介 料理研究家、野菜ソムリエ。「フードサロンやさいのひ」を主宰し、料理教室のほか、ケータリング、レシピ開発、メニュー開発など幅広く活動している。２０１８年よりＹｏｕＴｕｂｅ「やさいのひチャンネル」でパンをはじめとするレシピの動画配信をスタートし、たちまち人気に。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 こねずに、保存容器に入れて混ぜるだけ。好きな時に焼き立てを楽しめる、パン作りのハードルが一気に下がるレシピ本。朝食にぴったりのプチパン、もちもちのピザ、全粒粉のカンパーニュ、バターロール、メロンパンまで、作ってみたいレシピが満載。
要旨 忙しい毎日でも焼きたてパンが楽しめる、画期的なレシピ！はじめてでも、がんばらなくても、驚くほど簡単においしく焼けます！「やさいのひチャンネル」の大人気パンレシピが、さらに簡単に、さらにおいしくパワーアップ！
目次 １　シンプル×ソフト生地のパン（プチパン；白パン；クランベリーヨーグルトパン　ほか）；２　シンプル×ハード生地のパン（リュスティック；うぐいす豆のリュスティック；全粉粒のカンパーニュ　ほか）；３　リッチ×ソフト生地のパン（丸パン；コッペパン；あんバターサンド　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-7443-2　　 4-8163-7443-4
書誌番号 1122089758
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122089758

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2075353157 iLisvirtual
都筑 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2075249163 iLisvirtual

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