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【図書】 冒険食堂

子どもの好奇心を刺激するアウトドア料理レシピ -- ヤマケイ新書 --
阪口克 ／著   -- 山と溪谷社 -- ２０２３．１１ -- １８ｃｍ -- １４３ｐ

資料詳細

タイトル 冒険食堂
副書名 子どもの好奇心を刺激するアウトドア料理レシピ
シリーズ名 ヤマケイ新書
著者名等 阪口克 ／著  
出版 山と溪谷社 ２０２３．１１
大きさ等 １８ｃｍ １４３ｐ
分類 596.4
件名 料理 , 野外活動
注記 文献あり
著者紹介 １９７２年、奈良県生まれ。埼玉県の山里に暮らす。広告写真スタジオ勤務を経てオーストラリアへ渡り、大陸１万２０００ｋｍの自転車一周旅を達成。旅雑誌やアウトドア雑誌の撮影を担当する傍ら、海外の農村・漁村にて居候取材を長年続け、「暮らしの焚き火」を数多く経験。『世界のともだち』（偕成社）で第６４回産経児童出版文化賞大賞を共同受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 アウトドア料理が好きな多くの人たちに楽しんでもらえるよう、アイデア豊富な料理レシピを紹介したハンドブック。基本的な焚き火を使った料理から、豪快にアウトドアを楽しむためのアドベンチャーメニューまで、さまざまな料理を掲載する。
要旨 大人も子どもも楽しみながら実践できるアイデアレシピとノウハウが満載。山でも川でも持ち歩ける！便利なアウトドア料理のハンドブック。
目次 １　アウトドア料理の基本と準備（焚き火・炭火料理を楽しむための４つの約束；焚き火・炭火料理を楽しむために必要な道具　火を扱うための道具　ほか）；２　野外を楽しむ王道料理に挑戦（野菜ごろごろポトフ；ほかほかご飯と手作りふりかけ　ほか）；３　創意工夫で野外料理は自由自在（牛乳パックでカートンドッグ；段ボール箱オーブンで作るローストビーフ　ほか）；４　安全にアウトドア料理を楽しむために（焚き火キッチンを片付けよう；これからも野外料理を楽しむための４つの約束；やけどしたときの対処法；保護者の方へ安全のための基礎知識とお願い；焚火に関する法律）
ISBN(13)、ISBN 978-4-635-51083-7　　 4-635-51083-2
書誌番号 1122090005
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122090005

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中 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2075361257 iLisvirtual
南 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2075361265 iLisvirtual
磯子 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2075361222 iLisvirtual
金沢 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2075269245 iLisvirtual
港北 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2075361230 iLisvirtual
都筑 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2075361249 iLisvirtual

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