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【図書】 食べて強くなる！サッカーの栄養と食事

食事のコツをつかんで試合もフィジカルも強くなろう --
久保田尚子 ／著   -- ベースボール・マガジン社 -- ２０２３．１１ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 食べて強くなる！サッカーの栄養と食事
副書名 食事のコツをつかんで試合もフィジカルも強くなろう
著者名等 久保田尚子 ／著  
出版 ベースボール・マガジン社 ２０２３．１１
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 783.47
件名 サッカー , 栄養とスポーツ
著者紹介 東京都生まれ。管理栄養士。アテネオリンピックでは、女子ソフトボール日本代表チームに支援帯同。その他、順天堂大学、帝京平成大学などで非常勤講師、（公財）東京都スポーツ事業団の講師なども歴任。東京フットボールクラブ（ＦＣ東京）では、前身の東京ガスフットボールクラブで１９９８年から栄養アドバイザーとして関わるほか、（公財）ダノン健康栄養財団でスポーツ栄養を担当。月刊誌『サッカークリニック』では、現在の「勝つための栄養セミナー」をはじめ、１９９９年から食事・栄養の連載を持つ。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 月刊誌『サッカークリニック』で２５年以上にわたり、サッカー選手の栄養と食事について連載してきた著者による、サッカー栄養を総決算した１冊。努力してきた練習が実を結ぶために、知っておきたい栄養知識と、実践したい食事のノウハウを伝授する。
要旨 食べたものがエネルギーの素、体づくりの材料です！朝食を含めた“１日３食＋α”が必須です。選手と保護者・指導者に贈る、サッカー栄養を総決算した１冊。
目次 第１章　基礎編（五大栄養素と食事バランスガイド；サッカー選手と食事との関係；食べたものが“エネルギーの素”；食べたものが心もコントロールする；栄養素の種類と食品との関係；サッカー選手は１日３食＋αが大事；食事のそろえ方）；第２章　実践編（まず、ふだんの食事をしっかり食べよう！；練習スケジュールによっては、夕食を「分食」へ；試合は練習と食事の総決算！　ほか）；第３章　献立・レシピ編（献立０１　調理法・味付け・食材を組み合わせよう；食材選び０１　肉類は選ぶ種類や部位によって脂質の量が違う；調理法０１　揚げものは調理法によって吸油率が異なる　ほか）；第４章　Ｑ＆Ａ編（朝食は大事ですが、眠そうで起こせません；果物の代わりに、１００％ジュースでもＯＫですか？；ごはんとパン、どちらがおすすめですか？；食べる順番って、意味があるの？；ご飯を食べると太るの？；コーラは骨を溶かすって本当？；カフェインは体に悪いの？）
ISBN(13)、ISBN 978-4-583-11640-2　　 4-583-11640-3
書誌番号 1122096705
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122096705

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南 公開 783.4 一般書 貸出中 - 2075705070 iLisvirtual
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旭 公開 783.4 一般書 貸出中 - 2075708702 iLisvirtual
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港北 公開 783.4 一般書 貸出中 - 2076359132 iLisvirtual
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