資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 地味でも絶品副菜手帖

合わせ調味料×食材＝無限大 --
ｋａｎａ ／著   -- ワニブックス -- ２０２３．１２ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル 地味でも絶品副菜手帖
副書名 合わせ調味料×食材＝無限大
著者名等 ｋａｎａ ／著  
出版 ワニブックス ２０２３．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
注記 欧文タイトル：ｓｉｄｅ　ｄｉｓｈ　ｎｏｔｅｓ
注記 索引あり
著者紹介 栄養士、薬膳インストラクター。Ｉｎｓｔａｇｒａｍに投稿しているお弁当や作り置きのレシピが人気で、フォロワーは１２万人を超える。著書に『朝は詰めるだけ！かなさんの１０分弁当』（コスミック出版）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 合わせ調味料と食材の組み合わせを変えて、いつもの副菜を新しく。簡単に作れる「合わせ調味料のもと」と様々な食材を組み合わせて、１０４の副菜＆主菜レシピを紹介。日々の献立に悩まないヒントを提供する。
要旨 副菜を制する者は家ごはんを制す。組み合わせを変えるだけで料理の幅が広がる！料理上手になる！アレンジ自在の一生使える副菜レシピ。ラクしたい人のための副菜＆ちょっとだけ主菜１０４品。
目次 １章　和える副菜（基本のナムル；塩昆布ナムル　ほか）；２章　漬ける副菜（基本のお浸し；白だし浸し　ほか）；３章　炒める副菜（バター醤油焼き；照り焼き　ほか）；４章　煮る副菜（白だし煮；めんつゆ煮　ほか）；５章　黄金の味付けで主菜（ジンジャーソテー；チリソース　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8470-7388-5　　 4-8470-7388-6
書誌番号 1122102424
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122102424

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 5 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
瀬谷 公開 596 一般書 予約準備中 - 2075520525 iLisvirtual

ページの先頭へ