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【図書】 サプリみたいに栄養がとれる副菜１０１

牛尾理恵 ／著   -- 主婦と生活社 -- ２０２３．１２ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル サプリみたいに栄養がとれる副菜１０１
著者名等 牛尾理恵 ／著  
出版 主婦と生活社 ２０２３．１２
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家、栄養士。料理研究家のアシスタント、飲食店の経営などを経て独立。ダイエットで１０ｋｇ痩せたのをきっかけに筋トレに目ざめる。体を鍛えていく中で改めて食事の大切さに気づき、自らの経験をフィードバックしながら、健康的でおいしいレシピを提案する。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 サプリなどの健康食品市場は大盛況で、「栄養」といえば、食事より、サプリからとるものになりつつあるのかもしれない。だが栄養はサプリよりも食事からとるほうが健康に効果的だという説がある。サプリより美味しく、健康によい栄養満点のレシピを紹介する。
要旨 美容、アンチエイジング、貧血予防、疲労回復、そしてダイエットにも！
目次 美容とアンチエイジング（ビタミンＣ）（ビタミンＥ）；貧血の予防（鉄）；腸内環境を整える（善玉菌）（食物繊維）；疲労回復（ビタミンＢ群）；丈夫な骨（カルシウム）；元気な目（アントシアニン）（ルテイン）；関節の健康維持（グルコサミン）（コンドロイチン）；睡眠の質を高める（トリプトファン）；中性脂肪を減らす（ＤＨＡ）（ＥＰＡ）；代謝を助ける（亜鉛）；老化／生活習慣病の予防と免疫力の向上（ポリフェノール）；更年期障害の緩和（イソフラボン）
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-16096-3　　 4-391-16096-X
書誌番号 1122103662
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122103662

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2076473407 iLisvirtual
山内 公開 596 一般書 予約受取待 - 2076738397 iLisvirtual

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