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【図書】 ワインを楽しむ

人気ソムリエが教えるワインセレクト法 --
田邉公一 ／著   -- マイナビ出版 -- ２０２３．１２ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル ワインを楽しむ
副書名 人気ソムリエが教えるワインセレクト法
著者名等 田邉公一 ／著  
出版 マイナビ出版 ２０２３．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 588.55
件名 ワイン
著者紹介 株式会社ＷＳ代表取締役・ワインディレクター。ソムリエ歴２０年、講師歴１５年を超える。レストランやワインショップ、スクールを中心に、都内外の複数の企業のワイン、飲料の監修やセミナー講師を務める。また、国内外の様々なワイナリーや酒蔵を巡りながら、ＳＮＳや各種メディア、イベント等での情報発信も積極的に行っている。ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」講師。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ワインをもっと楽しむために必要なエッセンスをたっぷりと詰め込んだ入門書。ワインの選び方とともに、これだけは知っておきたい基礎知識もわかりやすく解説しながら、安心して購入できるコストパフォーマンスの高いワインも紹介する。
要旨 酒店だけではなく、コンビニやスーパーでも、気軽に美味しいワインが買えるようになりました。ですが、リーズナブルで美味しいワインを自分で選ぶのは難しく、格安だからと買ってみて失敗した経験のある方も多いでしょう。失敗しないワインセレクト法を中心に、ワインの常識、おすすめワイン３１本、ワイングラスの選び方、ペアリングのコツ、テイスティングの基本など、ワインに関する知識を幅広く解説します。
目次 １　失敗しないワイン選び（ワインを選ぶ前に知っておきたいこと；ワインには赤、白、ロゼ、スパークリングなどがある　ほか）；２　おうちワインの「格」を上げる方法（ワインの温度「赤ワインは常温ですか？」；「白ワインはどのくらい冷やせばよいですか？」　ほか）；３　安くて美味！絶対間違わない３１本（スパークリングワイン；白ワイン　ほか）；４　新しいワインの世界を知るためのレッスン（料理とワイン　ペアリングの法則；料理とワインの合わせ方　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8399-8384-0　　 4-8399-8384-4
書誌番号 1122106984
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122106984

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都筑 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2075648700 iLisvirtual

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