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【図書】 東京の台所

毎日文庫 --
大平一枝 ／著   -- 毎日新聞出版 -- ２０２４．１ -- １５ｃｍ -- ２２１ｐ

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タイトル 東京の台所
シリーズ名 毎日文庫
著者名等 大平一枝 ／著  
出版 毎日新聞出版 ２０２４．１
大きさ等 １５ｃｍ ２２１ｐ
分類 597
件名 台所
注記 平凡社　２０１５年刊の加筆・再構成
内容紹介 日本茶喫茶店店主の台所、今はなき阿佐ヶ谷住宅の台所、多国籍シェアハウスの台所、インドマニアの台所、ホームレス夫婦の台所…。暮らしの現場から描かれる、５０人の〈食と人生〉の物語。単行本を加筆・再構成した文庫版。
要旨 「不思議と、どんなに疲れていても、家に帰ったら料理をしたくなるんです。そのときは絶対煮込み料理ね」。日本茶喫茶店主の台所、今はなき阿佐ヶ谷住宅の台所、多国籍シェアハウスの台所、七十代・ひとり暮らしの台所、インドマニアの台所、ホームレス夫婦の台所…暮らしの現場から描かれる、５０人の“食と人生”の物語。単行本を加筆・再構成した決定版！
目次 おしゃべりな台所；１　三十二人の台所物語（深夜のガスコンロ前はくつろぎの指定席；街にとけこむ文化住宅。美の基準はすべて自分たちの中に；器やカラトリーを許可制で買う絶妙バランス夫婦；消え行く阿佐ヶ谷住宅夢のあとさき；好きな人が生まれ育った街の味を追い求めて　ほか）；２　台所図鑑（頭の中の九十八％が音楽という二十三歳の命綱；品川の街にとけこむ多国籍シェアハウス；大工が得意な夫と料理好きの妻。定住型ホームレス夫婦；履き倒れの器好き。粋人の昭和空間；フェラーリレッドの元気が出る台所　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-620-21062-9　　 4-620-21062-5
書誌番号 1123004743
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123004743

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