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【図書】 イラスト＆図解知識ゼロでも楽しく読める！化学のしくみ

竹田淳一郎 ／監修   -- 西東社 -- ２０２４．２ -- １９ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル イラスト＆図解知識ゼロでも楽しく読める！化学のしくみ
著者名等 竹田淳一郎 ／監修  
出版 西東社 ２０２４．２
大きさ等 １９ｃｍ １９１ｐ
分類 430
件名 化学
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９７９年東京生まれ。慶應義塾大学理工学部応用化学科卒業後、同大学大学院修了。早稲田大学高等学院教諭、気象予報士、環境計量士。著書に『教養としての東大理科の入試問題』（ベレ出版）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 パンがふくらむしくみ、シャンプーとリンスの違い、消火器が粉で火を消せる理由、鉄の生産の歴史…。身近だけれども立ち止まって考えると実は化学が関係している話題を集め、簡潔な文章とイラストを使って解説する。
要旨 身近に潜む化学の「？」がやさしくわかる！明日話したくなる化学の話８４。
目次 １章　身近な疑問と化学のしくみ（パンはなぜふくらむのか？；炊いたお米がふっくらやわらかくなる理由は？　ほか）；２章　もっと知りたい！化学のあれこれ（電子レンジはどうやって食品を温めている？；なぜ鉛筆で書いた字は消しゴムで消える？　ほか）；３章　なるほど〜とわかる化学の発見と発展（「化学」の出発点は何だった？；すべての物質の元・原子。どうやって発見された？　ほか）；４章　明日話したくなる化学の話（ノーベル化学賞を受賞した日本人は？；生卵を加熱すると、どうして固まるのか？　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7916-3277-0　　 4-7916-3277-X
書誌番号 1123005375
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123005375

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