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【図書】 まさみ式考えない晩ごはん

毎日何を作るか、悩む人へ。 --
小林まさみ ／〔著〕   -- オレンジページ -- ２０２４．２ -- ２５ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル まさみ式考えない晩ごはん
副書名 毎日何を作るか、悩む人へ。
著者名等 小林まさみ ／〔著〕  
出版 オレンジページ ２０２４．２
大きさ等 ２５ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家。料理教室や雑誌・単行本・テレビなどで活躍中。だれでもおいしく作れる実用的なレシピをめざし、ＳＮＳを含む幅広いメディアで発信している。著書に『料理研究家・小林まさみ』（オレンジページ刊）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 作業時間ほぼ５分で、２種類のおかずの素になる、お肉の保存方法を紹介。豚バラ肉の甘辛漬けや手羽先の塩ごま油漬け、牛こまの赤ワイン漬けなど、様々な肉に合った「おかずの素」を掲載する。野菜たっぷり副菜についてのコラムも収録。
要旨 ごはん作りでいちばん大変なのは毎日「何を作るか」考えること。その負担を減らしてくれる、忙しい人の味方になる一冊です。
目次 １　豚肉でメインおかずの素―２日分の晩ごはん（豚バラ肉の甘辛漬け；豚ひき肉の甘みそ漬け；豚こまのごまマヨ漬け　ほか）；２　鶏肉でメインおかずの素―２日分の晩ごはん（鶏もも肉のオイスター漬け；鶏胸肉のハーブマリネ；手羽先の黒酢漬け　ほか）；３　牛肉・合いびき肉でメインおかずの素―２日分の晩ごはん（牛こまの赤ワイン漬け；牛こまのにんにくしょうゆ漬け；合いびき肉の洋風漬け　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86593-615-5　　 4-86593-615-7
書誌番号 1123005926
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123005926

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
戸塚 公開 596 一般書 貸出中 - 2076593410 iLisvirtual

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