資料詳細

【図書】 農家が教えるよもぎづくし

よもぎ座布団・よもぎ蒸し・草もち・よもぎ栽培・減農薬 --
農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２４．１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	農家が教えるよもぎづくし
副書名	よもぎ座布団・よもぎ蒸し・草もち・よもぎ栽培・減農薬
著者名等	農文協／編
出版	農山漁村文化協会２０２４．１
大きさ等	２６ｃｍ９５ｐ
分類	479.995
件名	ヨモギ
内容紹介	古くから食や健康に寄与してきた、もっとも身近で人気の高い野草のひとつである、よもぎ。その摘み方や保存法、色をよく仕上げる下処理のコツや、農家の考えた多岐にわたる活用方法を紹介する。
要旨	よもぎは古くから「体によい」とされているが、農家の活かし方はじつに多様で、とどまるところを知らない。日々の暮らしや畑仕事に役立つ、農家のよもぎ活用パワー満載の一冊。
目次	よもぎの魅力；第１章　よもぎの摘み方・下処理；第２章　よもぎで健康に；第３章　よもぎでおいしく；第４章　よもぎで減農薬；第５章　よもぎを育てる
ISBN(13)、ISBN	978-4-540-23142-1　　 4-540-23142-1
書誌番号	1123007119
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123007119

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