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【図書】 バラバラ家族のぬくもりごはん

電子レンジで簡単おいしい！ --
坂口もとこ ／著   -- ダイヤモンド社 -- ２０２４．３ -- ２１ｃｍ -- ９２ｐ

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タイトル バラバラ家族のぬくもりごはん
副書名 電子レンジで簡単おいしい！
著者名等 坂口もとこ ／著  
出版 ダイヤモンド社 ２０２４．３
大きさ等 ２１ｃｍ ９２ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理家・フードビジネスコンサルタント。国際線客室乗務員を経て、製パン、料理の各種スクールにて学び、料理家として独立。料理教室開催、イベントでの講師、講演活動、料理書籍出版ののち２０１６年にフードコンサルティング会社を設立。現在は、食に関わる商品開発やメニュー開発を中心に、食のブランディングのコンサルタントとして実践プロデュース業務を行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ライフスタイルがどんどん多様化しているなか、「家族内個食」は今や当たり前の時代。そんな時代に対応した、電子レンジで家族の心が温まるおいしい食事を提案するレシピ集。主食から主菜、副菜、スイーツやパンまで全部で７１品を紹介する。
要旨 時間がバラバラ！好みがバラバラ！家がバラバラ！でも愛はある、それが“バラバラ家族”！！“バラバラ家族”の食事作りは、メニューに悩む、手間がかかる、栄養がかたよるなど、悩みが尽きません。この本では、電子レンジで家族の心が温まるおいしい食事を提案します。時短！簡単！エコ！ヘルシー！忙しくてもゆずれない思いをかかえながら、なんとか家庭をまわす力をくれる「映えない日常を支えるごはん」です。
目次 ０１　ひと皿で大満足！ごはんと麺（高価なかにはムリだけど、これなら財布も安心。なによりうまい　かにかまで天津飯；これこれ！ほっとする甘辛味。「おなかすいた〜」の１０分後には完成する親子丼　ほか）；０２　ボリューム満点！メインおかず（なんてったって子どもが一番よろこぶひと皿　煮込みハンバーグ；豚肉に小麦粉をまぶすからやわらかで味がよくからむ豚肉のしょうが焼き　ほか）；０３　もう一品！というときのサブおかず（余熱でしっとり、ふっくら。鶏ささ身で作るから、グッとお手軽なバンバンジー；お弁当にも役立つごはんの友。おいしくて体にやさしいさばそぼろ　ほか）；０４　ほっこりスイーツとふわふわパン（家にあるものばかりで作れちゃう失敗なしのレンジケーキ　なめらかチョコケーキ；生地の主材料は３つ。シンプルイズベストななつかしプリン　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-478-11974-7　　 4-478-11974-0
書誌番号 1123012905
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123012905

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
栄 公開 596 一般書 貸出中 - 2076289827 iLisvirtual

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