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【図書】 ｍｉｔｏｓａｙａ薬草園蒸留所で作る１３のこと

江口宏志 ／著, 山本祐布子 ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２４．３ -- ２１ｃｍ -- １４１ｐ

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タイトル ｍｉｔｏｓａｙａ薬草園蒸留所で作る１３のこと
著者名等 江口宏志 ／著, 山本祐布子 ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０２４．３
大きさ等 ２１ｃｍ １４１ｐ
分類 588.57
件名 蒸留酒 , 薬用植物
著者紹介 【江口宏志】蒸留家／ｍｉｔｏｓａｙａ薬草園蒸留所代表。１９７２年生まれ。「ＴＯＫＹＯ　ＡＲＴ　ＢＯＯＫ　ＦＡＩＲ」ディレクター等を経て、蒸留家の道へ。南ドイツの蒸留所、スティーレミューレで蒸留技術を学んだのち、２０１７年、日本の優れた果樹や植物から蒸留酒を作るため、千葉県の薬草園跡地にｍｉｔｏｓａｙａ薬草蒸留所を設立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ４０代半ばで畑違いの仕事に就いた伝説の書店「ユトレヒト」オーナーとイラストレーターの夫婦。廃園同然の薬草園を借り受け、悪戦苦闘の６年間で生まれた仕事、家族、居心地、庭、友達、動物、特別な物についてを綴る。
要旨 ４０代半ばで畑違いの仕事を始めた。個性派書店「ユトレヒト」元代表とイラストレーターの夫婦。無我夢中の６年間で生まれたものは、自然や環境と関わりながらの、もの作り。蒸留酒、庭、住まい、友達、時間、循環、目に見えない特別なもの。数年間、放置されていた廃園の薬草園を蒸留所によみがえらせた二人の日々。
目次 １　蒸留酒を造る；２　庭を作る；３　居心地を作る；４　住まいを作る；５　料理を作る；６　仕事・家族・人生を作る；７　お茶を作る；８　動物との暮らしを作る；９　ブーケを作る；１０　特別なものを作る；１１　友達を／と作る；１２　時間を作る；１３　循環を作る
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-683361-7　　 4-04-683361-0
書誌番号 1123015511
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123015511

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 588.5 一般書 貸出中 - 2076395775 iLisvirtual

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