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【図書】 ズボラさんの買わない、捨てないちょこっとガーデニング＆レシピ

大橋明子 ／著   -- 集英社インターナショナル -- ２０２４．３ -- ２１ｃｍ -- １３５ｐ

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タイトル ズボラさんの買わない、捨てないちょこっとガーデニング＆レシピ
著者名等 大橋明子 ／著  
出版 集英社インターナショナル ２０２４．３
大きさ等 ２１ｃｍ １３５ｐ
分類 626
件名 蔬菜栽培 , 料理（蔬菜）
著者紹介 東京生まれ。イラストレーター。家庭菜園・料理愛好家。国際中医薬膳師。再生野菜中心の家庭菜園と収穫した野菜を使った料理レシピを発信。メディア出演、雑誌、書籍執筆などのほか、ＹｏｕＴｕｂｅでも再生栽培の成功のコツをわかりやすく解説。著書『食べて、育てる　しあわせ野菜レシピ』（集英社インターナショナル）は「グルマン世界料理本大賞２０１７」でグランプリを受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 皮から、葉から、種から、捨てずに再生栽培。簡単、楽しい、美味しいコツ・ポイントを写真とイラストで分かりやすく紹介。体とお財布と地球にも優しい、育てて食べる、簡単、楽しいガーデニング＆レシピ集。今すぐ始められるアイディア満載。
要旨 あるもので、楽しく、美味しく、健やかに。再生栽培で、とれたてを、まるごと。ズボラさん、初心者さんでも大丈夫！簡単、楽しい、美味しいコツ＆ポイントを写真とイラストで分かりやすく紹介。体とお財布と地球にも優しい、育てて食べる、小さいアイディアのレシピ集！
目次 第１部　あるもので楽しく、美味しく、健やかに（「買わない」；「捨てない」；「自然とつながる」）；第２部　再生栽培でとれたてを、まるごと（「春から始める」；「夏から始める」；「秋から始める」；「冬から始める」室内水栽培；「種とり」）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7976-7444-6　　 4-7976-7444-X
書誌番号 1123017303
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123017303

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旭 公開 626 一般書 貸出中 - 2076781136 iLisvirtual
戸塚 公開 626 一般書 予約受取待 - 2076781144 iLisvirtual
瀬谷 公開 626 一般書 貸出中 - 2076279775 iLisvirtual

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