誰が飯にありつけるのか --
木村聡 /著   -- 弦書房 -- 2024.3 -- 21cm -- 270p

資料詳細

タイトル 満腹の惑星
副書名 誰が飯にありつけるのか
著者名等 木村聡 /著  
出版 弦書房 2024.3
大きさ等 21cm 270p
分類 383.8
件名 食生活
著者紹介 1965年生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社勤務を経て94年よりフリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動。著作に『不謹慎な旅――負の記憶を巡る「ダークツーリズム」』(弦書房)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 難民キャンプ、内戦が続く町、ゴミの町、川が汚染された町…。世界各地の問題を抱える場所で、腹を満たそうと必死に生きる人々の「ご馳走」風景。地球という惑星で必死に食い続ける人間たちと、腹を満たそうとする彼らの「ご馳走」風景を世界各地に訪ねる。
要旨 人は生きるために「美味い」を追い求める。難民キャンプ、内戦が続く町、ゴミの町、川が汚染された町…世界各地の問題を抱える場所で、腹を満たそうと必死に生きる人々の「ご馳走」風景。まず、食べて考えたフードドキュメンタリー!
目次 1 少年兵の「おふくろの味」―リベリア・ガーナ・コートジボアール;2 肥える断食―エジプト;3 ガージョの飯は不味い―東欧・バルカン諸国;4 モンスーンの輪環―インド・バングラデシュ・ベトナム;5 海の惑星の「新しい天体」―アルゼンチン・エクアドル・日本近海
ISBN(13)、ISBN 978-4-86329-282-6   4-86329-282-1
書誌番号 1124001262
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124001262

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階社会科学 383.8 一般書 貸出中 - 2076333869 iLisvirtual
都筑 公開 383.8 一般書 貸出中 - 2076781160 iLisvirtual