流通経済論からの分析 --
加賀美太記 /編著, 佐久間英俊 /編著, 森脇丈子 /編著   -- 文理閣 -- 2024.4 -- 21cm -- 249p

資料詳細

タイトル コンビニエンスストアと日本の流通
副書名 流通経済論からの分析
著者名等 加賀美太記 /編著, 佐久間英俊 /編著, 森脇丈子 /編著  
出版 文理閣 2024.4
大きさ等 21cm 249p
分類 673.86
件名 コンビニエンスストア-日本
注記 並列タイトル:Convenience Stores and Distribution in Japan
著者紹介 【加賀美太記】阪南大学流通学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 生産と消費の架橋を使命としており、多様な主体が関わっている流通について、現実の諸側面を取り上げつつ、コンビニエンスストアに切り口を絞って分析。日本社会とその流通過程を集約して映し出す「鏡」として、コンビニエンスストアに視点を据えて考究する。
目次 第1章 現代日本における流通とコンビニエンスストア;第2章 食品購入先としてのコンビニエンスストアの位置―世帯構造の変化、消費支出との関連で;第3章 日本型コンビニエンスストアをめぐる垂直的関係について;第4章 日本のコンビニFCの特殊性;第5章 コンビニ店舗を支える労働とその課題;第6章 コンビニエンスストアにおける食品ロス問題;第7章 総合商社の小売進出―ファミリーマート・ローソンを中心に;第8章 デジタル化の進展とコンビニエンスストアの対応;第9章 コンビニエンスストアの海外進出―セブン‐イレブンのインド進出の事例;第10章 コンビニエンスストアを捉える理論について;第11章 デフレ経済下の低賃金とコロナ禍の影響を受けた消費生活
ISBN(13)、ISBN 978-4-89259-949-1   4-89259-949-2
書誌番号 1124002686
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124002686

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