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【図書】 グミがわかればヒットの法則がわかる

白鳥和生 ／著   -- プレジデント社 -- ２０２４．４ -- １９ｃｍ -- １８２ｐ

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タイトル グミがわかればヒットの法則がわかる
著者名等 白鳥和生 ／著  
出版 プレジデント社 ２０２４．４
大きさ等 １９ｃｍ １８２ｐ
分類 588.39
件名 菓子
注記 文献あり
著者紹介 １９６７年長野県生まれ。明治学院大学国際学部を卒業後、１９９０年に日本経済新聞社に入社。その一方で、國學院大學経済学部と日本大学大学院総合社会情報研究科の非常勤講師として「マーケティング」「流通ビジネス論特講」の科目を担当。日本大学大学院で企業の社会的責任を研究し、２０２０年に博士（総合社会文化）の学位を取得する。２０２４年に流通科学大学商学部経営学科教授に着任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 いつの間にか、消費者の生活の中に入り込んだ「グミ」。ではなぜグミは我々の日常生活に定着していったのか。様々な調査データを読み解き、関係者への取材からその理由を明らかにし、グミとは何者かを探っていく。
要旨 グミは「タイパ」が良いアイテム？かむことと健康の関係とは？コミュニケーションツールとしてのグミ？「地球グミ」のヒットはＳＮＳ発？「勝手連」がグミを応援？世代を超えて愛されるグミのひみつを徹底解剖！
目次 第１章　グミの歴史と人気（グミの起源はドイツ；日本は「明治」が先陣切る　ほか）；第２章　消費者の声から読み取る「グミ」とは（グミは誰が食べているか？；人口が減少するニッポンで、なぜグミは成長しているのか　ほか）；第３章　メーカー各社の戦略（グミの持つ多様性と技術；明治　ほか）；第４章　企業と生活者による「共創」（ヒットの法則とグミ人気；ファンがブランドを育てる　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8334-2524-7　　 4-8334-2524-6
書誌番号 1124005719
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124005719

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中央 ４階自然科学 Map 588.3 一般書 利用可 - 2076455352 iLisvirtual
鶴見 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2076541461 iLisvirtual

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