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【図書】 一流バーテンダーが教えるカクテル大全

日本バーテンダー協会 ／監修   -- 西東社 -- ２０２４．５ -- ２１ｃｍ -- ２８７ｐ

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タイトル 一流バーテンダーが教えるカクテル大全
著者名等 日本バーテンダー協会 ／監修  
出版 西東社 ２０２４．５
大きさ等 ２１ｃｍ ２８７ｐ
分類 596.7
件名 カクテル
注記 索引あり
内容紹介 バーテンダーの技術と創造力が光る飲み物で、洋酒文化の最高峰の一つである「カクテル」のレシピ集。カクテルコンペティションで最高位を得た作品のレシピや定番のカクテルなど、多種多様なカクテル４３０種を紹介する。
要旨 ４３０種のカクテルレシピがこの一冊に！基礎知識、技法、作り方、Ｂａｒでのたしなみ。奥深いカクテルの世界を愉しむための決定版！豪華！一流バーテンダーの世界大会優勝レシピ公開。
目次 世界大会優勝レシピ；一流バーテンダーの定番カクテル見比べ；写真で選ぶカクテルインデックス；知っておきたいカクテルの基本；バーでカクテルを楽しもう；ベース別カクテルレシピ集（ジンベース；ウオッカベース；ラムベース；テキーラベース；ウイスキーベース；ブランデーベース；リキュールベース；ワインベース；シャンパンベース；ビールベース；焼酎ベース；日本酒ベース；ノンアルコールカクテル；ミクソロジーカクテル；糖質オフカクテル；その他）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7916-3220-6　　 4-7916-3220-6
書誌番号 1124006918
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124006918

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中 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2076499040 iLisvirtual
磯子 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2076438423 iLisvirtual
港北 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2076529950 iLisvirtual
山内 公開 596.7 一般書 貸出中 - 2076782302 iLisvirtual

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