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【図書】 移住してはじめる狩猟ライフ

イノシシ・シカ猟で食肉自給率１００％ --
辺土正樹 ／著   -- さくら舎 -- ２０２４．５ -- １９ｃｍ -- ２３８ｐ

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タイトル 移住してはじめる狩猟ライフ
副書名 イノシシ・シカ猟で食肉自給率１００％
著者名等 辺土正樹 ／著  
出版 さくら舎 ２０２４．５
大きさ等 １９ｃｍ ２３８ｐ
分類 659
件名 狩猟
注記 文献あり
著者紹介 １９８４年、島根県に生まれる。島根県立松江東高等学校から南九州大学造園学科へ進学。卒業後、庭づくりを学ぶため東京に庭師のもとに弟子入り。独立後は個人邸や商業施設の庭を手がける。東京での生活に疑問を持ちはじめ、２０１７年に岡山県の山間部に移住し狩猟をはじめる。ＹｏｕＴｕｂｅや音声ＳＮＳのＶｏｉｃｙなどで狩猟の魅力を発信している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「獲って、おいしく食べる」は生きることの原点であり、狩猟は有害鳥獣駆除ではなく、自然から糧を得ることといえる。岡山に移住し、獣と真摯に向き合うようになった猟師が、自然に囲まれて暮らす豊かさや素晴らしさ、獣肉のおいしさを綴ったエッセイ集。
要旨 裏山の獣を生け獲り、解体、おいしく食べる！狩猟は現代人が忘れてしまった何かを思い出させてくれる！都会から田舎へ移住し、はじめたわな猟。獣と一対一で対峙する恐怖、五感を研ぎ澄ませ仕掛けるわな、葛藤と畏敬の念…
目次 第１章　移住してわな猟をはじめる（移住先で見かけたシカの解体；とりあえず取ってみた狩猟免許　ほか）；第２章　狩猟で変わる心と体（単独生け獲り猟をはじめる；獣道にわなを仕掛け、隠す　ほか）；第３章　獣肉はおいしい（「ＳＮＳ発信はやらない」；ＹｏｕＴｕｂｅに狩猟動画をアップしてみる　ほか）；第４章　自然の中で豊かに暮らしたい（たくましい祖母の思い出；なりゆきでなった庭師　ほか）；第５章　体が喜ぶ獣肉レシピ（シカ肉おすすめレシピ；イノシシ肉おすすめレシピ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86581-424-8　　 4-86581-424-8
書誌番号 1124007871
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124007871

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栄 公開 Map 659 一般書 利用可 - 2078690405 iLisvirtual

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