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【図書】 作業５分で不思議パン

料理の本棚 --
青木ゆかり ／著, クックパッド株式会社 ／監修   -- エムディエヌコーポレーション -- ２０２４．５ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル 作業５分で不思議パン
シリーズ名 料理の本棚
著者名等 青木ゆかり ／著, クックパッド株式会社 ／監修  
出版 エムディエヌコーポレーション ２０２４．５
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.63
件名 パン
著者紹介 【青木ゆかり】料理家／栄養士／フードサイエンティスト。本格的なのに、だれでも簡単においしく作れるレシピを考案。料理レシピサービス「クックパッド」に２，４００品を超えるレシピを投稿し、「３０分で作れる不思議パン」シリーズなど、初心者でも作りやすく、利便性の高いレシピが好評。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ３０分程度で、２時間かけて作るパンと変わらない程おいしく焼きあがる「不思議パン」のレシピ集。実質作業時間が５分程度、耐熱容器とスプーンのみで作れる「こねないタイプ」から、成形をおこなう「こねるタイプ」まで様々なパンの作り方を解説する。
要旨 なぜかはじめてでも簡単にパンが焼けちゃう不思議なレシピ。こねずにできる。作業時間５分！焼き上がりまで３０分！道具２つ（器とスプーン）
目次 １　こねない！不思議パン（基本のパン・プレーン；基本のパン・プレーン作り方解説；米粉入り白パン風　ほか）；２　こねる不思議パン（基本の丸パン・プレーン；基本の丸パン・プレーン作り方解説；全粒粉プチパン　ほか）；３　不思議パンの生地でいろいろレシピ（ピザ；チーズナン；ベーグル　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-295-20664-4　　 4-295-20664-4
書誌番号 1124009626
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124009626

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー ティーンズ 596.63 一般書 貸出中 - 2076738389 iLisvirtual
中 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2076500161 iLisvirtual

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