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【図書】 国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ４３０

最新版 --
大杉満 ／監修, 大越郷子 ／料理   -- 西東社 -- ２０２４．６ -- ２６ｃｍ -- ２２３ｐ

資料詳細

タイトル 国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ４３０
版情報 最新版
著者名等 大杉満 ／監修, 大越郷子 ／料理  
出版 西東社 ２０２４．６
大きさ等 ２６ｃｍ ２２３ｐ
分類 493.123
件名 糖尿病－食餌療法
注記 初版のタイトル：国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ４１０
注記 索引あり
著者紹介 【大杉満】国立研究開発法人国立国際医療研究センター、センター病院糖尿病内分泌代謝科第三糖尿病科医長・糖尿病情報センター長。日本糖尿病学会専門医。東京大学医学部卒。ワシントン大学などで研修及び研究に従事ののち帰国。東芝病院などで勤務ののち、現職。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ２０１９年刊行『国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ４１０』に、オートミールやおからパウダーなどを使った食物繊維がとれる新規レシピ等を加え、再編集した１冊。糖尿病の食事療法に役立つ４３０品のレシピを紹介する。
要旨 本書は、その実績と最新の研究に基づいた、糖尿病の食事療法に役立つレシピをまとめた本です。
目次 １章　糖尿病の食事；２章　糖尿病食３日間スタート献立；３章　主菜；４章　副菜；５章　常備菜・おつまみ；６章　ごはん・麺・オートミール・パン、お弁当；７章　糖尿病の基礎知識
ISBN(13)、ISBN 978-4-7916-3356-2　　 4-7916-3356-3
書誌番号 1124010041
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124010041

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 493.12 一般書 貸出中 - 2076671551 iLisvirtual
鶴見 公開 493.1 一般書 貸出中 - 2076683860 iLisvirtual
中 公開 493.1 一般書 貸出中 - 2076509606 iLisvirtual

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