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【図書】 おうちでつくるイギリス菓子

新版 -- 料理とお菓子 --
安田真理子 ／著   -- 山と溪谷社 -- ２０２４．７ -- ２６ｃｍ -- １２６ｐ

資料詳細

タイトル おうちでつくるイギリス菓子
版情報 新版
シリーズ名 料理とお菓子
著者名等 安田真理子 ／著  
出版 山と溪谷社 ２０２４．７
大きさ等 ２６ｃｍ １２６ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子－イギリス
注記 並列タイトル：ＢＲＩＴＩＳＨ　ＨＯＭＥ　ＢＡＫＩＮＧ
注記 初版：ソーテック社　２０１８年刊
著者紹介 仙台市出身。２００７年より栃木県宇都宮市にてお菓子教室をスタート。２００８～１２年はイギリスに場所を移して教室を続け、帰国後、イギリス菓子教室「Ｇａｌｅｔｔｅｓ　ａｎｄ　Ｂｉｓｃｕｉｔｓ」を主宰する。著書に『イギリスお菓子百科』（ソーテック社刊）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 イギリスの家庭で大切に受け継がれてきた数々のスイーツレシピを、本場で出会い、味わい、実際に学んだ著者が、軽妙な語りとともに伝えるレシピ集。大幅に写真を撮り直し、新規レシピを１１点収録した新版。
要旨 英国菓子を愛するすべての人へ。大人気レシピ集が新しくなって再登場！イギリスで出会い、学んだ、素朴なのにどこか上品なお菓子たち。まるで旅しているような、心ほぐれるお茶のテーブルへようこそ。新規レシピを１１点収録。スコーンだけで７種類も！
目次 １　スコーン＆ビスケット；２　ケーキ；３　ペストリー；４　プディング；５　オーツ（オートミール）；特別な日のお菓子
ISBN(13)、ISBN 978-4-635-45078-2　　 4-635-45078-3
書誌番号 1124015196
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124015196

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.65 一般書 貸出中 - 2076764878 iLisvirtual
鶴見 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2076764886 iLisvirtual
中 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2076779972 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 596.6 一般書 予約受取待 - 2076648738 iLisvirtual
磯子 公開 596.6 一般書 予約受取待 - 2076781730 iLisvirtual
緑 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2076744699 iLisvirtual
山内 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2076776990 iLisvirtual
戸塚 公開 596.6 一般書 予約受取待 - 2076744630 iLisvirtual

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