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【図書】 ニチレイフーズの広報さんに教わる冷凍作りおきレシピ、これが正解です！

ニチレイフーズ ／監修   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２４．６ -- ２３ｃｍ -- １５８ｐ

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タイトル ニチレイフーズの広報さんに教わる冷凍作りおきレシピ、これが正解です！
著者名等 ニチレイフーズ ／監修  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０２４．６
大きさ等 ２３ｃｍ １５８ｐ
分類 596
件名 料理 , 冷凍食品
内容紹介 冷凍を活用した作りおきメニューは、便利なだけでなく、よりおいしく仕上がるなどメリットも盛りだくさん。ニチレイフーズ公式ＷＥＢサイト「ほほえみごはん」の記事から料理家たちによるレシピや冷凍保存のアドバイスなどをたっぷり掲載するレシピ集。
要旨 年間約１億ＰＶ大人気サイト「ほほえみごはん」発、大人気シリーズ第２弾。冷凍テクをフル活用した１６０レシピ！食材の冷凍、下味冷凍、完成冷凍について知りたいことも載っている。食材をムダにせず、おいしく使い切るアイデアとコツ。
目次 １章　主菜の冷凍保存（下味冷凍なら、いつでも出来たてが食卓に；下ごしらえ冷凍も便利！；完成冷凍で自家製「冷凍食品」をストック）；２章　副菜の冷凍保存（生でも冷凍でも！トマトのおかず；生でも冷凍でも！なすのおかず　ほか）；３章　主食の冷凍保存（炊き込みごはん；チャーハン　ほか）；４章　お弁当のおかずの冷凍保存（小松菜のお弁当おかず；アスパラのお弁当おかず　ほか）；５章　スイーツの冷凍保存（チョコブラウニー；チョコチップクッキー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-606939-9　　 4-04-606939-2
書誌番号 1124015686
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124015686

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所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 16 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596 一般書 予約受取待 - 2076913504 iLisvirtual
中 公開 596 一般書 予約受取待 - 2076903150 iLisvirtual
港南 公開 596 一般書 貸出中 - 2076667520 iLisvirtual
泉 公開 596 一般書 予約受取待 - 2076903142 iLisvirtual

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