資料詳細

  • 1 件中、 1 件目
  • NEW

【図書】 まいにちのおうち中華８０

家のコンロでも１００％おいしい！ --
おおたき ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２４．６ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル まいにちのおうち中華８０
副書名 家のコンロでも１００％おいしい！
著者名等 おおたき ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０２４．６
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596.22
件名 中華料理
注記 表紙のタイトル：ＣＨＩＮＥＳＥ　ＨＯＭＥ　ＣＯＯＫＩＮＧ　８０
著者紹介 山形県酒田市にある創業４０年以上の中華料理店で、父親とともに料理人として腕をふるい、ＹｏｕＴｕｂｅでは「とにかく売れたい中華料理屋」チャンネルを運営。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 町中華のコックとしても働く、中華料理系ＹｏｕＴｕｂｅｒ・おおたきによる、おうち中華のレシピ集。家庭のコンロの火力、かつ食材も調味料も最小限で作れるおうち中華レシピや、少し時間をかけて作る本格的な中華料理などを収録する。
要旨 中華は、とことん気楽に作ろう！町中華コック発！うまさ保証レシピ。おうち中華は鍋ふるな！誰が作っても美味しい、には理由がある！煮込まない角煮／店レベルの野菜炒め／ほったらかし酔っぱらいえび／肉だけシンプル酢豚／秒でなくなる干豆腐レシピ／切り方自由のチンジャオロース／流行らせたい中華的目玉焼き。
目次 １　おおたきセレクション　ベスト１０；２　定番中華をガチで作る；３　家庭料理を中華アレンジ；４　お酒がすすむおつまみ中華；５　名もなき中華で余り物を使い切れ；６　すぐに作れる“あと一品”中華；７　満腹になれる！中華ランチ
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-606908-5　　 4-04-606908-2
書誌番号 1124015885
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124015885

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 12 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2076702813 iLisvirtual
旭 公開 596.2 一般書 予約受取待 - 2076881017 iLisvirtual

ページの先頭へ