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【図書】 旬感！ヘルシー家カレー革命

野菜シーフード --
水野仁輔 ／著   -- 主婦と生活社 -- ２０２４．７ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 旬感！ヘルシー家カレー革命
副書名 野菜シーフード いつものルウで新境地 決定版
著者名等 水野仁輔 ／著  
出版 主婦と生活社 ２０２４．７
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.3
件名 カレー , 料理（蔬菜） , 料理（魚）
注記 並列タイトル：Ｓｈｕｎｋａｎ！Ｈｅａｌｔｙ　Ｉｅ　Ｃｕｒｒｙ
注記 「喝采！家カレー」（２００７年刊）と「感動！炒カレー」（２００８年刊）ほかからの改題、加筆、新規取材を加え、再編集
著者紹介 １９７４年、静岡県に生まれる。１９９９年、都内の公園に出没してカレーを食べるというイベントの常連メンバーにより、「東京カリ～番長」結成。２００８年結成のインド料理集団「東京スパイス番長」をはじめ、数々のカレープレーヤー集団を結成し、活動を継続中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 みずみずしい素材のうまみがしみわたる野菜の家カレーと海の香りが広がる魚介の家カレーの作り方を紹介。市販のルウで作ることができる、ヘルシーさを取り入れた優しい味わいの野菜カレーとシーフードカレーのほか、カレーを用いたおかずのレシピを掲載する。
要旨 いつものルウで新境地。
目次 素材のみずみずしさがしみわたる野菜の家カレー（基本の野菜カレー；あっさり、さわやか！春のグリーン野菜カレー　ほか）；野菜をいただくカレーのおかず（ハムとキャベツのカレー酢あえ；きゅうりのカチュンバ　ほか）；海の香りが豊かに広がる魚介の家カレー（基本のシーフードカレー；何度も作りたくなる絶品シーフードカレー　ほか）；魚介をいただくカレーのおかず（たこときゅうりのカレー酢あえ；むきえびとアボカドのカレーサラダ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-16258-5　　 4-391-16258-X
書誌番号 1124017937
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124017937

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.3 一般書 貸出中 - 2076757804 iLisvirtual

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