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【図書】 食堂生まれ、外食育ち

新保信長 ／著   -- ベストセラーズ -- ２０２４．７ -- １９ｃｍ -- ２７７ｐ

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タイトル 食堂生まれ、外食育ち
著者名等 新保信長 ／著  
出版 ベストセラーズ ２０２４．７
大きさ等 １９ｃｍ ２７７ｐ
分類 673.97
件名 料理店
著者紹介 １９６４年大阪生まれ。東京大学文学部心理学科卒。編集者＆ライター。編プロ、出版社勤務を経て１９９１年よりフリー。単行本やムックの編集・執筆を手がける。「南信長」名義でマンガ解説も。著書に『声が通らない！』ほか。南信長名義では『漫画家の自画像』など。新刊に『メガネとデブキャラの漫画史』がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 お店の雰囲気や接客、店主のキャラクター、客の会話や振る舞い、ちょっとした事件など、外食ならではの出来事や人間模様を綴った外食エッセイ集。実家の食堂の思い出も含めて、外食にまつわるアレコレを語る。
要旨 一口に「外食」と言っても、いろんなシチュエーションがある。子供の頃に親に連れていかれたデパートの大食堂。夜遅く仕事帰りに一人で入る牛丼屋。ここぞというデートや記念日に予約して行ったレストラン。気の置けない仲間と行く居酒屋。たまの贅沢のカウンターの寿司屋。出先でたまたま入った定食屋。近所のなじみの中華屋や焼き鳥屋…。誰もが心当たりあるような懐かしくも愛しき「外食の時空間」への旅が始まる！外食歴５０年超の著者が綴る異色の外食エッセイ！
目次 第１章　ノスタルジア食堂（外国人と鴨南蛮と中華そば；ランチタイム地獄変；「天丼」と「うどん天」と「シマ」　ほか）；第２章　私が通りすぎた店（あの素晴らしい寿司屋をもう一度；気まぐれすぎる女将；選択肢のない店　ほか）；第３章　外食の流儀（大盛りはうれしくない；取り皿問題；デザート嫌い　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-584-13996-7　　 4-584-13996-2
書誌番号 1124018590
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124018590

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