資料詳細

【図書】 至福のチーズケーキ本

料理の本棚 --
空想喫茶トラノコク／著 -- エムディエヌコーポレーション -- ２０２４．７ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	至福のチーズケーキ本
シリーズ名	料理の本棚
著者名等	空想喫茶トラノコク／著
出版	エムディエヌコーポレーション２０２４．７
大きさ等	２６ｃｍ９５ｐ
分類	596.65
件名	ケーキ , チーズ
内容紹介	古代ギリシャから現代に至るまで、人々の心を掴み続けてきたチーズケーキに特化した本。いろんなお店を渡り歩いた中で、渾身のチーズケーキを手がけるお店や、試行錯誤を繰り返して生み出したチーズケーキのレシピを掲載する。
要旨	空想喫茶トラノコクの美しくて美味しいオリジナルレシピの他、本当は内緒にしたいチーズケーキのお店など心に残る味わいと感動をお届けします。
目次	１　ベイクドチーズケーキ；２　スフレチーズケーキ；３　ニューヨークチーズケーキ；４　バスクチーズケーキ；５　レアチーズケーキ；６　空想チーズケーキ
ISBN(13)、ISBN	978-4-295-20665-1　　 4-295-20665-2
書誌番号	1124020303
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124020303

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。