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【図書】 Ｌａｚｙ　Ｄａｉｓｙ　Ｂａｋｅｒｙとめぐる英国のティールームとお菓子

スコーンからプディングまで定番レシピ１８ --
小関由美 ／著, 中山真由美 ／著   -- 誠文堂新光社 -- ２０２４．８ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル Ｌａｚｙ　Ｄａｉｓｙ　Ｂａｋｅｒｙとめぐる英国のティールームとお菓子
副書名 スコーンからプディングまで定番レシピ１８
著者名等 小関由美 ／著, 中山真由美 ／著  
出版 誠文堂新光社 ２０２４．８
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子－イギリス , 喫茶店－イギリス
注記 並列タイトル：ＢＲＩＴＩＳＨ　ＴＥＡ　ＲＯＯＭＳ　ＴＯＵＲ
著者紹介 【小関由美】東京女学館卒業後、美学校考現学研究室にて赤瀬川原平氏に師事。出版社勤務を経て、１９８９年の渡英以来、文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Ｂｅｂｅ’ｓ　Ａｎｔｉｑｕｅｓ」も営業中。主な著書に『英国アフタヌーンティー＆お菓子』（講談社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 伝統的な味を守り続けるティールームや都市ロンドンの最先端の店、イギリスのお母さんがのんびり営むカントリーサイドの小さなティールーム…。それぞれのお店の魅力を英国文化に詳しい小関由美と、英国菓子店店主の中山真由美が紹介する。
目次 ティールームをめぐる、私のイギリスお菓子旅―パティスリー・ルイスとの出合い　パティスリー・ルイス（ルイス／イーストサセックス）；１章　イギリスの伝統的なお菓子がおいしいティールーム；２章　ロンドンから日帰り、ティールームめぐりの旅；３章　おいしい英国菓子を求めて、ヨークシャーへ；４章　思い出の英国菓子、プディングたち；５章　近くに行ったら、ぜひとも行きたいティールーム＆マーケット
ISBN(13)、ISBN 978-4-416-72308-1　　 4-416-72308-3
書誌番号 1124026337
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124026337

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
磯子 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2076909930 iLisvirtual
瀬谷 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2076975917 iLisvirtual

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