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【図書】 肥満の科学

ヒトはなぜ太るのか --
リチャード・Ｊ．ジョンソン ／著, 中里京子 ／訳   -- ＮＨＫ出版 -- ２０２４．８ -- １９ｃｍ -- ３４０，４０ｐ

資料詳細

タイトル 肥満の科学
副書名 ヒトはなぜ太るのか
著者名等 リチャード・Ｊ．ジョンソン ／著, 中里京子 ／訳  
出版 ＮＨＫ出版 ２０２４．８
大きさ等 １９ｃｍ ３４０，４０ｐ
分類 493.125
件名 肥満症
注記 原タイトル：Ｎａｔｕｒｅ　Ｗａｎｔｓ　Ｕｓ　ｔｏ　Ｂｅ　Ｆａｔ
著者紹介 【リチャード・Ｊ．ジョンソン】コロラド大学医学部の教授、臨床医、教育者、研究者。内科、感染症、腎臓病の専門医資格を持ち、腎臓病に関する主要な教科書の一つであるＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ　Ｃｌｉｎｉｃａｌ　Ｎｅｐｈｒｏｌｏｇｙの創刊編集者。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 人間が太るのは、効率的に脂肪を生成し、その燃焼量を減少させる生物学的変化「サバイバル・スイッチ」が主な原因だった。成人病の研究を２０年以上リードしてきた著者が、最新研究をもとに、まったく新しい方法による肥満の予防と治療を提案する。
要旨 人間が太るのは、効率的に脂肪を生成し、その燃焼量を減少させる生物学的変化―「サバイバル・スイッチ」がオンの状態であること―が主な原因だった！このスイッチがオンになっていると、一般には肥満と結びつけて考えられていない複数のがん、ＡＤＨＤや双極性障害、アルツハイマーの初期症状等のリスクも高まるという。成人病の研究を２０年以上リードしてきた著者が、最新研究をもとに、まったく新しい方法による肥満の予防と治療を提案する一冊。
目次 第１部　自然はなぜ私たちを太らせたがるのか（脂肪の力；太っていることが体にいい秘密の理由；サバイバル・スイッチ；私たちはなぜ太りはじめたのか；不愉快な驚き―果糖だけではないのだ）；第２部　肥満スイッチと病気の関係（人類の基本的食生活にまつわる病気；サバイバル・スイッチは、私たちの心と行動にどう影響を与えるか）；第３部　自然を出し抜く（食生活に含まれる糖を知る；肥満スイッチをブロックする最適な食事法；体重を元に戻し、健康寿命を延ばす）
ISBN(13)、ISBN 978-4-14-081971-5　　 4-14-081971-5
書誌番号 1124029435
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124029435

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港北 公開 493.1 一般書 貸出中 - 2077205260 iLisvirtual
緑 公開 493.1 一般書 貸出中 - 2076995659 iLisvirtual
山内 公開 493.1 一般書 貸出中 - 2077205309 iLisvirtual
栄 公開 493.1 一般書 貸出中 - 2077041322 iLisvirtual

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