丸亀製麺を成功させたトリドールの挑戦 --
粟田貴也 /著   -- 宣伝会議 -- 2024.9 -- 19cm -- 229p

資料詳細

タイトル 「感動体験」で外食を変える
副書名 丸亀製麺を成功させたトリドールの挑戦
著者名等 粟田貴也 /著  
出版 宣伝会議 2024.9
大きさ等 19cm 229p
分類 673.97
件名 トリドールホールディングス
著者紹介 株式会社トリドールホールディングス代表取締役社長兼CEO。1961年兵庫県神戸市生まれ。兵庫県立加古川東高等学校卒業、神戸市外国語大学中退。1985年、焼鳥店「トリドール3番館」を創業。1990年に有限会社トリドールコーポレーション設立。2000年に丸亀製麺の国内1号店を出店。2006年東証マザーズ上場、2008年東証一部上場、2016年株式会社トリドールホールディングスへ商号変更。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 一軒の焼き鳥屋から始まり、丸亀製麺をヒットさせ上場、急成長。いまでは国内外約20ブランドを持つグローバルフードカンパニーへ。その快進撃を支えた、異端のリーダーシップとは。省人化・効率化の真逆に突き進んで未来を切り拓く、逆張りの経営論。
要旨 一軒の焼き鳥屋から始まり、国内外約20ブランドを持つグローバルフードカンパニーへ。その快進撃を支えた、異端のリーダーシップとは。
目次 第1章 外食産業には夢がある;第2章 夢を現実にしてきた道のり;第3章 非効率でも体験価値にこだわる理由 キーワードは「二律両立」;第4章 「人」こそすべての源泉;第5章 言葉で「勝ち筋」を明確にする;第6章 世界で唯一無二を目指すグローバルフードカンパニーへ;第7章 社長はキャスティング業 目指すは「増殖する組織」
ISBN(13)、ISBN 978-4-88335-603-4   4-88335-603-5
書誌番号 1124030862
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124030862

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階社会科学 673.97 一般書 貸出中 - 2077031793 iLisvirtual
公開 673.9 一般書 貸出中 - 2077126409 iLisvirtual